Trentino:
Masetto Due (Teroldego, Cabernet S.) Trentino IGT
Cantina Endrizzi, San Michele all`Adige, Trentino
Tief rubinrote Farbe. Kirsche, frische Gewürze im Abgang leichte Vanille – Mandelaromen. Weich und vollmundig. 53.00
Venetien:
Brentino Rosso DOC (Merlot,Cab.Sauv.) 75cl
Maculan, Breganze
Voll und körperreich im Geschmack, Aromen von Cassis, Tabak und Vanille, gut ausgewogen mit intensivem und lang anhaltendem Abgang.43.00
Ripassa della Valpolicella DOC 75cl
Zenato, Peschiera
Trocken, enorm komplexer Ripassa. Kommt blind verkostet als Amarone durch!49.00
Amarone 75cl
Della Valpolicella DOC<
Allegrini, Fumane della Valpolicella
Trocken, wunderschöner Duft nach Dörrobst, volle Frucht. 82.00
Valpolicella Classico DOC 75cl
Allegrini, Fumane della Valpolicella
Trocken, schöne Weichseltöne, fruchtig, samtig.41.00
Amarone 75cl
Della Valpolicella Classico DOC
Zenato, della Valpolicella
Im Duft und Bukett ist der Zenato Amarone Valpolicella nahezu ätherisch mit einem Duft nach getrockneten Beeren und vielschichtigen breitem Aroma von reifen Kirschen und Gewürzen63.00
Piemont:
Barolo DOCG. MO 75cl
Luca Bosio, Nebbiolo
Elegante Noten von roten Beeren und Früchten, trocken gereift in Barriquefass 79.00
Barbera d’ Alba DOC 75cl
Luca Bosio
Robuster, aber harmonischer Wein. Rote Früchte, leichtes Vanillearoma 53.00
Sizilien:
PassoRosso IGT 75cl
Passopisciaro – Franchetti, Ätna
Nerello Mascalese pur. Impulsive rote Frucht, Kirsche, Johannisbeere durchkreuzt von Gewürzen,ein Hauch Tabak, vielleicht Minze.. Im Mund dann traumhaft mineralisch, Gesteinsmehl, eine Prise Salz. Wieder saftig rotfruchtig. 93 Parker Punkte 57.00
Sardinien:
Montessu Isola dei Nuraghi IGT
Agricola Punica, Sardinien (Carignano, Cabernet Franc, Cabernet Sauv., Merlot, Shiraz)
Deftiger Wein mit mehreren fruchtigen Noten und schelmischen Schmelz. Intensive Brombeere, Heidelbeere und Johannisbeeren. Dazu kommen würzige Anklänge wie Lakritz, Zedernholz und Mokka. 48.00
Toskana:
Chianti Classico Riserva “Nerento” DOCG Villa Trasqua
Dichtes Rubinrot. Aromen von reifen, dunklen Beeren, Pflaumen,Zwetschgenkompott, Röstnoten, dunkle Schokolade, süsswürzig. 59.00
Varvara Bolgheri Rosso DOC 75cl
Castello di Bolgheri (Cab.Sauv., Merlot, Petit Verdot, Syrah)
Dunkle Beeren, ergänzt mit würzigen Komponenten. Im Gaumen kräfiger, gehaltvoller Auftakt, dennoch rund und fruchtig. Ein spannender, kräftiger Vertreter aus dem Bolgheri 47.00
Brunello di Montalcino “Trentennale” DOCG 75cl
Pietroso, Montalcino
Zarter tabakiger Duft, dazu überwiegend rot aber auch schwarze Beeren, florale Nuancen und Lakritz. Dieser Wein hat eine lebendige Säure und wunderbare Nachhaltigkeit. 69.00
Le Serre Nuove Bolgheri DOC 75cl
54%Merlo, 26%Cabernet S. 14%Cabernet F. 6% Petit V.
Schöne Komplexität mit Aromen von kleinen roten Beeren und -balsamischen Noten, die an die mediterrane Macchia erinnern. mediterrane Macchia erinnern. Im Mund fällt insbesondere die hohe Qualität der Tannine auf. 80.00
Apulien:
Primitivo 60 anni IGT 75cl
Feudi di San Marzano, Apulien
Ein intensiver, aber betörend weicher Wein sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Der Sessantanni passt gut zu rotem Fleisch und Grilladen, rezenten Pastagerichten und Pizza. 59.00