Abendmenü

Hotel Des Alpes in Samnaun

Wir wünschen unseren Gästen einen Guten Appetit.

Montag, 22.04.2024

Abendmenu

  • Maiscremesuppe mit Dörraprikosen
  • Panzerotto auf Tomate mit gebackenem Rucola
  • Rahmgeschnezteltes mit Rösti

oder

  • Geschmorte Rinderroulade auf Polenta
  • Allerlei vom Süssen

Als 3 Gang Menü CHF 48.-
Als 5 Gang Menü CHF 61.-

Dienstag, 23.04.2024

Abendmenu

  • Bündner Gerstensuppe
  • Hausgemachte Nudeln mit Bolognese
  • Hirschpfeffer auf Rotkraut und Pizzokel

oder

  • Gebratenes Hühnersupreme auf Rotkraut und Pizzokel
  • Griessflamerie auf Waldbeerenragout

Als 3 Gang Menü CHF 48.-
Als 4 Gang Menü CHF 52.-

Mittwoch, 24.04.2024

Abendmenu

  • Melone mit Rohschinken
  • Maluns mit Apfelmus
  • Cordonbleu mit Bratkartoffel und Kefen

oder

  • Geschmorte Kaninchenkeule auf Bratkartoffel und Kefen
  • Apfelstrudel mit Vanillesauce

Als 3 Gang Menü CHF 48.-
Als 4 Gang Menü CHF 52.-

Donnerstag, 25.04.2024

Abendmenu

  • Lauch - Apfelsalat mit Hühnernuggets
  • Klare Tomatenessenz mit Flädli
  • Rinderwürfel "Stroganoff" auf Gemüsereis

oder

  • Gebratenes Welsfilet auf Gemüsereis und Paprikasauce
  • Eisparfait

Als 3 Gang Menü CHF 48.-
Als 4 Gang Menü CHF 52.-

Freitag, 26.04.2024

Abendmenu

  • Rauchlachsroulade auf Orangen - Fenchelsalat
  • Gelbe Karottensuppe
  • Zweierlei vom Lamm auf Artischocken - Kartoffelragout an Salbeijus

oder

  • Geschnetzeltes vom Huhn mit Curry und Frühlingsrolle
  • Bayrischcreme

Als 3 Gang Menü CHF 48.-
Als 4 Gang Menü CHF 52.-

Samstag, 20.04.2024

Abendmenu

  • Mango - Mozzarella mit Basilikum
  • Tomatensuppe
  • Schweinefilet am Stück gebraten auf Süsskartoffel und Romanesco
  • gebrannte Creme

oder

Als 3 Gang Menü CHF 48.-
Als 4 Gang Menü CHF 52.-

Sonntag, 21.04.2024

Abendmenu

  • kleiner gemischter Salat
  • Capuns mit Bündnerfleischstreifen
  • Roastbeef "Englisch" auf Rahmgemüse und Kartoffelgnocchi

oder

  • Saltimboccaroulade auf Rahmgemüse und Kartoffelgnocchi
  • Nusstorte mit Vanilleeis

Als 3 Gang Menü CHF 48.-
Als 4 Gang Menü CHF 52.-

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