Weihnachts- & Silvestermenü

Hotel Des Alpes in Samnaun

Familie Heis und Mitarbeiter wünschen Ihnen ein Frohes Weihnachtsfest ein Gutes Neues Jahr.

Weihnachtsmenü 2022

  • Hausgemachter Hirschschinken
    auf Pilzkuchen
  • Apfel - Selleriesuppe
    mit Rote-Bete Schaum
  • Gratinierte Jakobsmuschel auf Gemüse Bulgur
    und Hummersauce
  • Kalbsrücken in Petersilienkruste auf Karotte,
    Pistaziengnocchi und Morcheljus
  • Zimt + Glühwein
  • Weihnachtsgebäck
CHF 75.– pro Person

Familie Heis und Mitarbeiter
wünschen Frohe Weihnachten 2022

Menü oder auch a la carte möglich + Fondue Chinoise
Wir bitten um Reservierung!

Silvestermenü 2022/23

  • Duett vom Saibling und Garnele
  • Klare Tomatenessenz
    mit Quarkmaultaschen
  • Domi Hirschrücken aus eigener Zucht,
    im Haselnuss - Biskuit auf Rotkraut und Calvadosjus
  • Rotwein - Granita mit Beeren
  • Rinderfilet auf Chili con Carne
    und Trüffel - Kartoffelespuma
  • Ziege und Frischkäse
    mit Kürbis
  • Variation von Schoggi
CHF 104.- pro Person

Familie Heis und Mitarbeiter
wünschen ein gutes Neues Jahr 2023

Wir bitten um Reservierung!
„Gästeempfang“ 19:30 Uhr

Top Arrangements

Eintauchen in das grösste Skigebiet der Ostalpen